除了羊肉面,常熟还有这么多花样吃羊肉的方法!

眼看着天气越来越冷，可没有暖气的日子叫人怎么开心度过~要知道，越是寒冷，身体原始机能所唤起的吃肉的欲望越是强烈……

在冷空气的攻击之下，有什么美味可以抵风御寒？

那必须是自带加热功能的羊肉呀！羊肉不仅肉质细腻美味，可涮可炖可烤可炒，而且还能抗寒进补不发胖，如此驱寒神器，还不花样吃起来！

苏州的藏书羊肉绝对不是浪得虚名，尤其是这一家，除了羊汤羊肉面之外，这家的红烧羊肉也是一绝。红烧羊肉已经炖的酥烂，带皮的部位更是让人欲罢不能。红烧的酱汁配一碗白米饭，绝对是完美，满满胶原蛋白黏嘴。

地址： 锁澜北路4号

同样是锁澜路上非常有名的羊肉店，经历了时间的沉淀，店铺显得更加有味道。这家的红烧羊肉同样烧的很赞，甜而不腻，韧性十足。

地址： 锁澜北路3号

你一定想不到一家主打牛肉火锅的店，红烧羊肉也可以做的这么灵。红烧羊肉炖得比较酥烂，而且一点羊肉的膻味也没有，羊肉是带皮那种，肥瘦适中。

地址： 虞景文华广场14栋靠近北门大街 (星美影城斜对面)

传统涮羊肉采用铜锅炭火，当白烟升起热汤翻滚，轻轻夹起一片羊肉放入滚烫的汤汁里涮两下，当外圈蜷缩泛白时一筷子捞起蘸上酱料塞进嘴里，清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，入口肉质细腻鲜嫩，吸溜一声就和肉汁流下了咽喉，瞬间温暖心和胃。

这个名字一听就很有一种老北京的调调。羊肉很正宗，他们家的秘制京味麻酱好吃到爆，特级羊肉、肥牛特别推荐。羊蝎子汤可以多煮一会儿很香，再蘸料吃，味道很好。

地址：黄河路777号佳和广场院内

羊蝎子也叫羊脊骨，即羊的整只脊梁骨，它是羊中精品，其肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，以羊蝎子为主料的羊蝎子火锅其汤也是浓香而不膻。

吃的时候，先啃肉再吸髓，羊肉嫩滑，软而不烂，香而不腻，细腻中还有Q弹的劲道，汁更是鲜美滋补。

“肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，汤浓香而不膻”是对羊蝎子火锅最好的形容。如果你是初次品尝，羊蝎子可就在这儿稳稳的等着你！这锅羊蝎子个头大分量足，肉质新鲜细腻，看着锅里咕嘟咕嘟的热气，忍不住要赶紧挑一个大快朵颐！

地址： 海虞北路76-1号

肥而不腻，肉多爽滑，软而不烂，羊蝎子各个关节都可以轻易折下，吃完了肉，在嚼嚼羊骨头，那才美味哦！

地址：长江路58号

如果你更钟情于优雅和浪漫的西式风味，烤羊排同样能温暖寒冷的你。

使用各种香料来提味，从而做出各种好吃的羊排，比如迷迭香、罗勒、莳萝、百里香等。将带骨的羊排用迷迭香等香料进行腌制，入味后佐以洋葱和土豆等烘烤，既能去除羊肉的腥味，还能锁住羊排的肉质。

这里的薄烤羊排不仅味道好而且相当实惠。采用先腌制，再煎烤的手法，腌制后的羊肉十分入味，经过炭火火的煎烤外皮脆香，里面肉质鲜嫩紧实，搭配酱汁的浓香，让人垂涎欲滴。

地址： 泰山北路5号1楼

吃过胡桃里的烤羊排就被深深种草了，烤羊排肉质好的没话说，经过酱料腌制和涂料烤制味道非常不错，油滋滋的，咬上一口，外酥里嫩，越嚼越香。

地址： 海虞北路39号

没吃烤羊腿的冬天是不完整的冬天！选用肥美的羊腿羊羔，经过腌渍、烤制、刷油、调味等，烤后的羊腿色泽黄红油亮，撒上葱花、芝麻、秘制辣椒等，还没开吃便能闻到阵阵的羊肉香，撕下一块，大口吃肉、大口喝酒，整个人生都变得豪迈起来！

地址：  虞山镇海虞北路5号、华府世家101-111(玉蕙口腔旁)

很多吃货朋友推荐的一家吃烤羊腿的店，过去一般就有现货。这里的烤羊腿绝对属于烧烤界的“大个子”了，喷香的味道，手撕的快感，酥脆的口感，人间美味啊！

地址：  华山路11-13号

来不及吃火锅，来不及吃烤羊排，那就去店里来一份羊肉面吧，根据口味，再放一勺辣椒粉，辣爽你的舌头。下面推荐的都是常熟人气很旺的一家羊肉店，开了很久了。羊汤白白的，看着就有食欲。这家羊肉没腥味，调味也不会太重。

如果连店里都来不及进去，只能使出必杀技——肉夹馍了，下班的时候、等人的时候，都可以吃上一口，实惠、美味、方便。

每次去吃必须得点肉夹馍，很多瘦肉，羊肉的香，饼的韧性，加上挤出来的汁混合一起，再来一碗臊子面，别提多美味了。

地址： 虞山镇泰山北路世茂创富世纪A幢106号(麦当劳南30米)

凉皮、肉夹馍他家特色是他们家的特色。肉夹馍的馍烤的脆脆的，里面的肉很好吃哦。爱吃裤带面的可以品味一下，宽宽的面嚼起来很入味。

地址： 里颜港95号

口水是不是已经留了下来~

肚子是不是咕咕叫了~

晚上、周末、过年，反正在这个冬天

让我们一起花式吃羊肉吧！