2023-05-25 17:04:50
关于故乡冬天的记忆
大都停留在小时候的记忆里面
在老家,整个冬天都属于农闲时节
大人们都按着节气和农历在安排生活
下图是一组广元的摄影师朋友
去川北一个偏远的村子拍摄的做柿饼
勾起了我无数年少时的回忆
也只有越偏远的地方才能保持相对完美的
故乡的原风景
柿子应该是冬天最耀眼的红了吧!
不仅使村庄平添了无数烟火气
更提供了一种十分难得的原生态美味——柿饼
一直想在折腾不动了以后回到老家去
盖一栋漂亮的房子
种点蔬菜、泡一壶茶、看看书
还有几间接待朋友的客房
大家一起没有烦恼、海阔天空的喝酒聊天
当然,这还只是个美好的愿望
也希望有同样愿望的你们一起加入
我们去老家的大山里共同造栋房子
一起养老、种菜、喝酒
好了,反正还有时间准备,说眼前
小时候最盼望的是过年
那时候的年味最浓
从腊月到正月,差不多两个月
不像现在,过年就那一天走个形式
但是在老家,至少还有一件有年味的事!
那就是杀年猪
吃惯了快速催肥的饲料猪和注水肉的城市人
一定不会想到大山里的猪
是吃野草、红薯、粮食长大的
生长期差不多有300天
一家人只养1-2头,一头做腊肉自家人吃
另外一头卖出去换成钱补贴家用
这是老家的两头猪,百分百纯粮猪
有没有人想分走一头?
2018年新年杀年猪计划
时间:2018年第一周周末 1月5日至7日
目标:广元朝天的某个原始小山村
出行:西成高铁2小时至朝天镇后换面包车0.5-1小时
年猪数量:仅有1-2头,看运气,多的实在没有
人数:3人起,够分完一头猪猪肉即成行,否则取消
行程看点:杀年猪分猪肉、吃杀猪菜、品乡村年味
费用:交通食宿预计300/人,猪肉根据时价
报名方式:文末留言咨询(元旦后截止报名)